Leberkäse- Gulasch

Zutaten:

3 Scheiben Leberkäse

2 Zwiebeln

3 Paprikaschoten 

2 Becher Schmand

200 ml Brühe

1 EL Tomatenmark

Salz und Pfeffer 

Kräuter der Provence

evtl. Mais

Dazu Nudeln 

Leberkäse würfeln und anbraten. Zwiebeln und Paprika klein schneiden, dazugeben und kurz mit anbraten. mit der Brühe auffüllen und ca. 10 Minuten dünsten. 

Schmand und Tomatenmark dazugeben und mit Gewürzen abschmecken. 

Ganz toll schmeckt das Gericht auch noch mit einer Dose Mais verfeinert.